🥔 Aveți cartofi? Atunci asta e rețeta pentru voi!
Doar 2 ingrediente și obții ceva WOW de bun!
Când frigiderul e aproape gol și parcă nu mai știi ce să gătești, cartofii vin din nou la salvare. Dar nu vorbim despre cartofi prăjiți sau piure clasic… ci despre o rețetă simplă, cu doar două ingrediente, care o să-ți surprindă familia și oaspeții deopotrivă!
Această rețetă e perfectă pentru:
✅ Zilele în care vrei ceva rapid
✅ Ceva ieftin, dar gustos
✅ Ceva care arată bine pe farfurie, fără efort
Tot ce îți trebuie sunt:
-
Cartofi (albi sau roșii, după preferință)
-
Cașcaval sau brânză topibilă (da, doar atât!)
Cum se face?
Cartofii se fierb în coajă, se curăță și se zdrobesc ușor, ca pentru piure – dar nu complet! Se amestecă imediat cu brânza rasă sau cașcavalul, cât sunt încă fierbinți, pentru ca totul să se topească frumos. Se pot forma chiftele, turtițe sau chiar un fel de “plăcintă” la tigaie. Se prăjesc puțin sau se bagă la cuptor pentru o crustă crocantă.
Rezultatul? O bombă de savoare, cu mijloc moale și gust intens de brânză topită, perfect echilibrat de textura cartofului.
👉 Nu ai nevoie de ouă, făină, mirodenii complicate sau ustensile speciale. Doar două ingrediente și puțină poftă de ceva bun.
