Plăcintă cu mere de post „12 linguri” – o rețetă ușoară și accesibilă
Plăcinta cu mere de post „12 linguri” este una dintre cele mai simple și iubite rețete, perfectă atunci când vrei un desert rapid, fără ingrediente complicate. Denumirea vine de la faptul că ingredientele principale se măsoară cu lingura, ceea ce o face ideală chiar și pentru cei fără experiență în bucătărie.
Ingrediente:
-
12 linguri apă
-
12 linguri ulei
-
12 linguri zahăr
-
12 linguri griș
-
12 linguri făină
-
1 plic praf de copt
-
4–5 mere
-
scorțișoară, după gust
-
zahăr vanilat (opțional)
-
un praf de sare
Mod de preparare:
Merele se curăță și se dau pe răzătoare, apoi se amestecă cu scorțișoara și, dacă dorești, cu puțin zahăr. Se pot căli ușor într-o tigaie, până când se înmoaie și își lasă sucul, dar pot fi folosite și crude.
Într-un bol încăpător se amestecă apa, uleiul și zahărul până când zahărul începe să se dizolve. Se adaugă grișul, făina, praful de copt și praful de sare, amestecând până se obține un aluat fluid, omogen.
Se toarnă jumătate din compoziție într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se adaugă stratul de mere, apoi se acoperă cu restul aluatului. Se nivelează ușor și se dă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35–40 de minute, până când plăcinta capătă o culoare aurie.
După coacere, se lasă la răcit, apoi se poate porționa. Opțional, se poate pudra cu zahăr sau se poate servi simplă, alături de un ceai cald.
De ce să o încerci:
-
este de post
-
se prepară rapid
-
nu necesită cântar
-
are ingrediente la îndemâna oricui
O plăcintă simplă, aromată și potrivită pentru orice moment al zilei.