Vestea bună este că, chiar dacă nu ești un bucătar experimentat, poți recrea acea magie în propria ta bucătărie în doar câteva minute. Trebuie doar să îndrăznești să o pregătești, și cu siguranță va deveni una dintre preferatele tale!
Cum să pregătești Placinta cu mere a bunicii
Pentru a pregăti această delicioasă tarta, vei avea nevoie de:
Ingrediente:
– 250 g de Margarină
– 250 g de Zahăr
– 5 Ouă
– 80 g de Zahăr vanilat sau 1 linguriță de Esență de vanilie
– 350 g de Făină 0000
– 1 pachet de Praful de copt
– 3 mere mari sau 4-5 mai mici
Instrucțiuni:
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (350°F) și pregătește o formă pentru tartă, unse și presărate cu făină.
Acest lucru va asigura că tarta ta nu se va lipi când o vei scoate din formă.
Într-un bol mare, amestecă margarina la temperatura camerei și zahărul până obții o cremă moale și pufoasă. Poți realiza acest lucru ușor cu un mixer manual.
Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Acest lucru va ajuta la obținerea unei aluaturi mai ușoare și pufoase.
Integrează zahărul vanilat, făina și praful de copt cernute. Amestecă totul până când aluatul devine omogen și fără cocoloașe.
Adaugă merele
Spală, curăță și taie merele în bucăți mici sau felii subțiri. Poți folosi soiuri precum Golden Delicious sau Granny Smith pentru un gust excepțional.
Adaugă bucățile de mere în aluat și amestecă ușor până sunt bine distribuite. Aluatul ar trebui să aibă bucățele de mere în interior.
Toarnă amestecul în forma pregătită și asigură-te că este nivelat.
Coace tarta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când este rumenită deasupra și un scobitor introdusă în centru iese curată.
Odată ce tarta este gata, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească timp de câteva minute. Apoi, dezlipește-o din formă și las-o să se răcească complet pe un grătar.