🥗 Rețetă salată rapidă și suculentă
Ingrediente:
-
2 roșii mari și bine coapte
-
1 castravete
-
1 ardei gras (roșu sau galben, pentru culoare)
-
1 ceapă roșie mică
-
100 g brânză feta sau telemea
-
câteva frunze de salată verde / rucola
-
2 linguri ulei de măsline
-
1 lingură zeamă de lămâie
-
sare și piper după gust
-
opțional: câteva măsline negre pentru decor
Mod de preparare:
-
Spală legumele și taie roșiile, castravetele și ardeiul în cubulețe.
-
Ceapa roșie se taie felii subțiri, iar frunzele de salată se rup cu mâna.
-
Pune totul într-un bol încăpător și adaugă bucățele de brânză feta sau telemea.
-
Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi asezonează cu sare și piper.
-
Amestecă ușor și servește imediat – e gata în 5 minute și are un gust minunat, proaspăt și suculent.
💡 Poți adăuga și crutoane crocante sau semințe de dovleac pentru un plus de textură.

