Cum se prepară salata orientală?
Ingrediente:
- 4 cartofi mici sau 2 cartofi mari
- 2 ouă
- o ceapă roșie micuță
- 2 castraveți murati
- 3 felii de gogoșar murat
- 6-8 măsline verzi sau negre
- muștar, ulei, oțet
- sare, piper, cimbru
Mod de preparare:
- Cartofii se spală bine și se fierb în coajă timp de 25-30 de minute. După ce sunt gata, se scurg de apă, se lasă puțin să se răcească, apoi se curăță de coajă și se taie cubulețe.
- Castraveții și feliile de gogoșar se taie tot cubulețe. Ouăle se fierb bine (aproximativ 5 minute, pentru a fi siguri că sunt fierte complet), apoi se taie în cuburi mici.
- Ceapa se taie feliuțe subțiri și se adaugă în bolul cu celelalte ingrediente.
- Într-o cană separată, pregătim dressing-ul: o lingură de muștar, o lingură de ulei, o lingură de oțet, sare, piper și cimbru. Amestecați bine ingredientele și turnați dressing-ul peste salată.
- Amestecați totul bine, asezați salata pe farfurii și adăugați măslinele deasupra, pentru a le păstra intacte și neatinse de dressing.
Această salată este ușor de preparat, delicioasă și foarte sățioasă, fiind o alegere excelentă pentru prânz sau o gustare rapidă.