Grădinarii experimentați știu că pot profita la maximum de resturile din bucătărie. Cojile de cartofi, adesea neglijate, sunt o comoară ecologică pentru hrănirea grădinilor. Acest ghid explorează beneficiile îngrășământului din coji de cartofi, compoziția acestuia și utilizările versatile.
Cojile de cartofi: mai mult decât un simplu deșeu
Multe persoane aruncă cojile de cartofi fără să se gândească de două ori, însă profilul lor nutrițional este impresionant. Nu doar că sunt bogate în vitamina C, care sporește conținutul de acid ascorbic din fructe, dar oferă și o gamă variată de alte beneficii pentru plante:
- Amidon: Acesta acționează ca un stimulent de creștere pentru plante. Specii precum coacăzele și trandafirii prosperă cu ajutorul său.
- Acizi organici: Aceștia facilitează procesele oxidative, îmbunătățind digestia și absorbția carbohidraților în plante.
- Glucoză: Esențială pentru sinteza proteinelor și menținerea nivelurilor de energie în lunile reci.
- Săruri minerale: Indispensabile pentru sănătatea plantelor, o deficiență poate compromite imunitatea naturală a acestora.
De ce iubesc grădinile cojile de cartofi
Cojile de cartofi satisfac diverse nevoi ale grădinii:
- Nutriție naturală: Amidonul prezent în cojile de cartofi hrănește plantele pe parcursul fazei de creștere.
- Atracția dăunătorilor: Deși nu extermină dăunătorii, cojile îi atrag într-un singur loc, făcându-i mai ușor de gestionat.
- Sursă subtilă de căldură: Pe măsură ce se descompun, cojile de cartofi eliberează căldură. Poate că este o cantitate minimă, dar este suficientă pentru a susține creșterea plantelor.
Fertilizare economică și ecologică
Cele mai bune lucruri din viață sunt adesea gratuite. Fiindcă cartofii sunt un aliment de bază în multe diete, o parte semnificativă ajunge să fie considerată deșeu. Transformarea acestor coji în îngrășământ nu doar că economisește bani pe nutrienți pentru grădină, dar promovează și sustenabilitatea.
Cojile de cartofi sunt un vis pentru grădinarii ecologici: fără nitrați dăunători și pesticide, iar aplicarea acestora nu necesită măsurători precise. Exagerarea utilizării lor nu va dăuna grădinii tale, ceea ce face din ele o soluție organică fără griji pentru plantele tinere.
Ce plante beneficiază cel mai mult de pe urma îngrășământului din coji de cartofi?
Practic, orice plantă din grădina ta poate beneficia de pe urma cojilor de cartofi bogate în nutrienți. Amidonul și glucoza, prezente în aceste coji, sunt deosebit de importante în timpul fazei de creștere a plantelor. Acest impuls organic de nutrienți este benefic în special pentru fructe de pădure, precum coacăzele, zmeura și căpșunile, dar și pentru pepeni și dovlecei. Beneficiile nu se opresc aici; chiar și plantele ornamentale și florile interioare pot prospera cu acest tratament.
Pregătirea cojilor în mod corect
Cojile proaspete nu sunt o opțiune! Utilizarea lor crude poate invita putrezirea, rozătoarele și chiar boli ale plantelor.
Există două metode de încredere pentru a pregăti cojile:
- Uscarea: Răspândește cojile subțiri într-o cameră bine ventilată timp de până la 10 zile. Alternativ, poți usca în cuptor la 100°C timp de câteva ore.
- Congelarea: Asigură-te că cojile sunt curate și uscate, apoi pune-le în congelator.
Congelarea are avantajul în ceea ce privește păstrarea nutrienților. Totuși, cojile uscate câștigă în ceea ce privește durata de păstrare și ușurința utilizării. Un lucru de menționat: o dată dezghețate, cojile congelate trebuie folosite imediat și nu trebuie recongelate.
Cum să îți prepari îngrășământul din coji de cartofi
În primul rând, spală și usucă bine cojile.
Există câteva metode verificate pentru a transforma deșeurile de cartofi în hrană pentru plante:
- Infuzie: Ideală pentru plantele de interior și fructele de pădure. Acoperă cojile cu apă clocotită și lasă-le să stea timp de o zi. Folosește jumătate din cantitatea de cojile uscate comparativ cu cele congelate.
- Piure: Folosește doar cojile uscate. Înmolește-le în apă clocotită într-un recipient adânc și lasă-le să stea timp de aproximativ o săptămână. Apoi, amestecă pentru a obține o consistență asemănătoare piureului.
- Pulbere: Macină cojile fin folosind aparate de bucătărie precum măcinătorul de carne sau de cafea. Odată măcinate, infuzează pulberea în apă clocotită înainte de utilizare.
- Compost: Acesta este un proces de durată, care poate dura până la 18 luni pentru a crea un îngrășământ ușor. Poți accelera procesul prin răsucirea frecventă a compostului sau prin îmbunătățirea acestuia. Monitorizează atent raportul de azot și carbon. Cojile proaspete adaugă azot, în timp ce cele uscate sunt o sursă de carbon. Ideal ar fi să urmărești un raport de 25% azot și 75% carbon, și nu uita să aerisești compostul la fiecare câteva zile.
Un sfat de reținut: Cojile proaspete de cartofi măresc azotul în compost, în timp ce cojile uscate adaugă carbon.
Cu aceste îndrumări, transformă deșeurile de coji de cartofi într-o comoară pentru grădină, asigurându-ți că plantele rămân hrănite și înfloritoare.
Reguli pentru utilizarea nutriției din cojile de cartofi în grădinărit
Timpul optim pentru fertilizare
Toamna este perioada ideală pentru fertilizarea organică, în special după recoltare. În timpul lunilor reci, materia organică se va descompune natural, infuzând solul cu nutrienți esențiali.
Pentru plante tinere
Pentru plantele în germinație, un amestec de făină sau piure de cartofi este benefic. Începe prin adăugarea unei cantități modeste de hrană în șanț, care ar trebui să fie apoi acoperită ușor cu sol. Repetă acest proces de stratificare înainte de a așeza puieții. Acest lucru asigură că plantele tinere primesc nutrienții esențiali pentru creștere.
Pentru fructe de viță
Pentru fructele cu viță, cum ar fi dovlecii, dovleceii și castraveții, nutriția pe bază de piure de cartofi este inestimabilă. Atunci când plantezi, adaugă piureul la baza gropii de plantare, acoperă cu un strat de sol, adaugă o altă rundă de îngrășământ și, în cele din urmă, completează cu sol înainte de a plasa puietul. Udarea regulată cu apă infuzată cu cartofi poate îmbunătăți creșterea plantelor și recolta finală.
Pentru legumele rădăcinoase și allium
Pentru legume precum morcovii, dar și pentru ceapă și usturoi, se recomandă o hrană lichidă infuzată cu cartofi. Începând cu sfârșitul lunii mai, udă plantele la fiecare două săptămâni, asigurându-te că fiecare plantă primește nutrienți direct la rădăcină. Fii atent să nu lași resturi de cartofi pe sol; acestea ar putea atrage dăunători nedoriți.
Pentru fructele de pădure
Fructele de pădure, cum ar fi zmeura, căpșunile și coacăzele, pot fi hrănite de două ori pe an – primăvara și toamna. Datorită nutriției bogate în amidon, fructele tind să fie mai aromate și mai mari. Pentru o absorbție rapidă, introdu îngrășământul aproape de rădăcini. Căpșunile, totuși, au un regim diferit: la fiecare două săptămâni, udă-le cu pulbere de cartofi sau hidratează-le rădăcinile cu infuzia de cartofi.
Compostare
Cojile de cartofi pot fi un beneficiu pentru compostul tău, accelerând procesul de descompunere. Totuși, asigură-te că cojile provin de la cartofi sănătoși pentru a evita dezvoltarea ciupercilor dăunătoare.
Deterrent pentru dăunători
Un amestec nutritiv pe bază de cartofi poate acționa ca un deterrent pentru dăunători. Capcanele din coji proaspete pot fi instalate pentru a atrage și captura dăunători precum melcii sau gândacii. Verifică regulat, elimină dăunătorii și reîmprospătează capcanele după cum este necesar.
Pentru plantele de interior
Prepară o soluție din coji de cartofi și apă clocotită în proporție de 1:10. Odată răcită și strecurată, aceasta poate fi utilizată pe plantele de interior, de obicei, o dată pe lună.
Pentru flori
Aceeași soluție utilizată pentru plantele de interior poate fi aplicată bi-semn lunar plantelor ornamentale de exterior. Această hrană este deosebit de benefică pentru plantele cu modele de creștere tuberoase, cum ar fi lalelele și begoniile.
Pentru arbori
Pentru arborii fructiferi, prepară un piure de cartofi, amestecă-l cu apă caldă și lasă-l să stea câteva zile. Înainte de aplicare, desfundă solul din jurul copacului. Apoi, încorporează amestecul la aproximativ 20 cm în jurul trunchiurilor.
Sfaturi pentru stocarea îngrășământului pe bază de cartofi
Deși îngrășămintele pe bază de cartofi sunt abundente, nu este la fel de simplu ca a le păstra în orice recipient.
Pentru deșeurile de cartofi uscate, este cel mai bine să le păstrezi în saci de hârtie sau țesături într-un loc uscat, cu o bună circulație a aerului. Este indicat să verifici periodic stocul pentru orice semne de insecte sau alte elemente nedorite.
Dacă ai ales să congeli cojile, acestea ar trebui să fie păstrate în congelator sau într-o pivniță rece. Asigură-te că rămân congelate până când ești gata să le folosești, deoarece se pot descompune rapid o dată dezghețate.
Când să nu folosești cojile de cartofi ca îngrășământ
Deși cojile de cartofi pot fi un îngrășământ organic excelent, ele nu sunt ideală pentru toate plantele. Evită utilizarea lor pentru plantele din familia Solanaceae, cum ar fi ardeii, roșiile și vinetele. Motivul este că aceste plante împărtășesc multe boli cu cartofii. Indiferent de cât de temeinic le usuci sau le tratezi, există întotdeauna posibilitatea ca acestea să poarte bacterii dăunătoare.
Gânduri finale
Înțelegerea plantelor care pot beneficia de îngrășământul din cojile de cartofi poate fi esențială pentru un grădinar. Cu o serie de beneficii și practic fără dezavantaje, nu este de mirare că acest îngrășământ natural câștigă popularitate în rândul pasionaților de grădinărit.
Utilizarea cojilor de cartofi ca îngrășământ nu doar că îmbunătățește sănătatea solului și crește recoltele, dar oferă și o alternativă ecologică și economică la îngrășămintele chimice.