O gustare delicioasă și rapidă cu chefir – gata în doar 5 minute, fără frământare! Atât de bună, că ai mânca în fiecare zi

🥣 Clătite pufoase cu chefir (fără frământare, fără dospire)

✅ Ingrediente (pentru 2 porții):

• 1 ou

• 200 ml chefir (sau iaurt mai lichid)

• 150 g făină

• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

• 1 linguriță zahăr (opțional)

• Un praf de sare

• Ulei pentru prăjit

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Bate oul cu un praf de sare și, dacă vrei o variantă dulce, adaugă și zahărul.

2. Toarnă chefirul peste ou și amestecă bine.

3. Adaugă făina amestecată cu bicarbonatul de sodiu și omogenizează totul. Nu trebuie frământat – doar amestecat ușor cu o furculiță sau un tel.

4. Încinge o tigaie cu puțin ulei.

5. Pune câte o lingură din compoziție în tigaie și prăjește-le la foc mediu, câte 1-2 minute pe fiecare parte, până devin aurii și pufoase.

 Cu ce le poți servi:

• Miere și nuci

• Dulceață

• Fructe proaspete

• Smântână și verdeață (dacă le faci fără zahăr)