Ramona Olaru, rețeta copilăriei: gogoșile pufoase care miros a “acasă”!
Într-o zi răcoroasă, cu miros de ploaie și dor de vremurile simple, Ramona Olaru a decis să readucă în prezent gustul copilăriei sale. Asistenta TV s-a lăsat purtată de amintiri și s-a apucat de gătit desertul care i-a marcat anii de școală: cele mai pufoase gogoși, exact ca cele făcute de mama.
„Vremea de afară m-a dus cu gândul la cele mai fluffy gogoși din copilărie! Maxim jumătate de oră și sunt gata de savurat! Iar în apartament miroase a <<acasă>>!”, a scris Ramona pe TikTok, alături de un clip care a cucerit rapid inimile urmăritorilor.
Gogoșile Ramonei Olaru – un desert simplu, rapid și delicios
Ramona Olaru a demonstrat că nu trebuie să fii un maestru cofetar ca să obții un desert de vis. Cu doar câteva ingrediente simple, pe care le avem aproape toți în bucătărie, se pot prepara gogoși aurii, fragede și parfumate — perfecte pentru o după-amiază petrecută în familie.
Ingrediente necesare:
300 g de iaurt natural;
150 g de făină;
2 ouă;
2 plicuri de zahăr vanilat;
1 esență de vanilie;
1 praf de copt;
coajă rasă de lămâie;
un praf de sare;
ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Într-un bol încăpător, Ramona a adăugat iaurtul, ouăle, zahărul vanilat, esența de vanilie, coaja de lămâie și un vârf de sare. A amestecat totul energic, până a obținut o compoziție omogenă și aromată.
Apoi, a încorporat făina și praful de copt, amestecând cu o spatulă, până când aluatul a căpătat o textură moale, ușor lichidă – perfectă pentru gogoși pufoase.
Într-o cratiță, a încins uleiul la foc mic, iar cu ajutorul unei lingurițe a format mici gogoși pe care le-a prăjit până au devenit aurii și ușor crocante la exterior.
Le-a scos apoi pe un șervețel, pentru a elimina excesul de ulei, și le-a servit calde, pudrate cu zahăr sau alături de gem de casă ori ciocolată topită.
Gustul copilăriei, redescoperit
Pentru Ramona, aceste gogoși nu sunt doar un desert — sunt o călătorie în timp, spre anii în care bucătăria mirosea a vanilie și râsete. „Mă duceam mereu la mama în bucătărie să fur câte o gogoașă fierbinte. Era gustul vacanțelor mele de vară, al dimineților liniștite de duminică”, a mărturisit vedeta în timp ce le prepara.
Cu un zâmbet larg și un șorț plin de făină, Ramona Olaru a arătat că bucuria de a găti nu ține de timp, ci de emoție. Rețeta ei a devenit virală în câteva ore, iar mulți fani au încercat deja desertul și au confirmat: „sunt cele mai bune gogoși făcute vreodată în 30 de minute!”
Sfatul Ramonei pentru un gust perfect
„Secretul e să folosești iaurt gras și coajă proaspătă de lămâie. Așa gogoșile ies aerate, moi și parfumate. Și mai ales, să le faci cu drag — pentru tine sau pentru cei dragi.”
Fie că le servești la micul dejun, ca gustare dulce după prânz sau în serile de weekend, gogoșile Ramonei Olaru sunt un desert care îți încălzește sufletul și îți umple casa cu miros de bucurie.
