Reteta de turte ca la bunica! Usor de preparat si fara drojdie !

Turtele moi, pregătite fără drojdie, sunt o adevărată delicatesă care te cucerește cu gustul lor deosebit. Mărturisesc că le ador și le prepar de cel puțin două ori pe săptămână, deoarece sunt extrem de simple de făcut și nu necesită mult timp. Rețeta pe care o folosesc este una simplă, primită de la sora mea, și o recomand cu drag tuturor celor care își doresc să încerce un preparat delicios, fără drojdie.

Ingrediente:

  • 1 pahar apă fierbinte
  • 1/2 pahar lapte fierbinte
  • 1/2 pahar iaurt
  • 1 plic praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 4.5 pahare făină de grâu
  • În plus: unt

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, combinăm apa fierbinte, laptele fierbinte, iaurtul, praful de copt, sarea și zahărul. Amestecăm bine ingredientele.
  2. Cernem făina de grâu și o adăugăm treptat în bolul cu celelalte ingrediente. Începem să frământăm până obținem un aluat moale, care nu se lipește de mâini.
  3. Împărțim aluatul în 12 părți egale și formăm bile mici. Acoperim bilele de aluat cu un prosop curat și le lăsăm la crescut timp de 15 minute.
  4. După ce au crescut, întindem fiecare bucată de aluat sub formă de foaie rotundă, de dimensiunea unei farfurii de desert. Acoperim turtele cu un prosop și le lăsăm încă 5 minute la crescut.
  5. Punem o tigaie pe aragaz, fără ulei, și o lăsăm să se încingă bine. Apoi, prăjim turtele la foc mare până se rumenesc pe ambele părți.
  6. După ce toate turtele sunt prăjite, le punem pe un platou, le ungem cu unt și sunt gata de servit.

Aceste turte sunt ușor de făcut și extrem de gustoase. Le poți servi alături de orice fel de mâncare, în loc de pâine, sau le poți savura pur și simplu, alături de cei dragi. Rețeta nu conține drojdie, iar ingredientele sunt simple și accesibile. Poftă bună și succes în bucătărie!

Disclaimer: Site-ul nostru este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică.